Receita simples para um bolo de cenoura:

 Claro! Aqui está uma receita simples para um bolo de cenoura:

Ingredientes:

• 370 GM de cenoura
• 3 ovos
• 1 xícara de óleo vegetal
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Para a cobertura:

• 1 caixa de leite condensado
• 200 GM de creme de leite
• 4 colheres de (sopa) de cacau 50%

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma redonda com manteiga e farinha de trigo.

2. Descasque e corte as cenouras finamente. Reserve.

3. Em um liquidificador ,bata os ovos, o açúcar, o óleo e as cenouras cortadas até incorporar bem.

4. coloque em bol e adicione a farinha de trigo e o fermento em pó, misture bem.

5. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.

6. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: misture o leite condensado o creme de leite e cacau leve ao o fogo mexendo sempre até o ponto de recheio.

7. Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Desenforme-o e cubra com a cobertura.

8. Espere o bolo esfriar completamente antes de servir.

Pronto! Agora você tem um delicioso bolo de cenoura pronto para ser apreciado. Aproveite!